CV Mapan Jaya - Mie Mapan membuka lowongan Crew Resto➡️

CV Mapan Jaya – Mie Mapan adalah jaringan restoran mie dan penyetan yang sudah dikenal lama di Surabaya. Untuk menguatkan tim outlet, khususnya cabang Kusuma Bangsa dan area Surabaya, perusahaan sedang mencari Crew Resto yang siap bekerja di area kitchen maupun floor.

Deskripsi Pekerjaan

Posisi Crew Resto akan terlibat langsung dalam proses penyajian menu dan pelayanan pelanggan. Tugas dibagi dalam area dapur (kitchen) dan area pelayanan (floor), namun keduanya sama-sama berperan penting menjaga standar kualitas Mie Mapan.

• Membantu proses persiapan bahan makanan: mencuci, memotong, dan menyiapkan bahan untuk menu mie dan penyet.
• Memasak atau membantu proses masak sesuai SOP, serta menjaga kebersihan peralatan dan area kerja dapur.
• Menyimpan dan menata bahan baku agar rapi, higienis, dan mudah dipantau stoknya.
• Melayani pelanggan di area floor: menyambut tamu, mengantarkan pesanan, dan memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi.
• Memberikan pelayanan yang sopan dan ramah, termasuk membantu pelanggan saat membutuhkan bantuan.
• Mematuhi SOP perusahaan, termasuk standar keamanan pangan dan standar pelayanan restoran.

Syarat Pekerjaan

• Laki-laki, usia sekitar 20-27 Tahun dan tidak sedang berkuliah.
• Pendidikan minimal SMA / SMK, diutamakan SMK Boga, Perhotelan, Pariwisata, atau jurusan sejenis.
• Terbuka bagi kandidat dengan pengalaman kurang dari setahun di dunia F&B; pengalaman sebelumnya menjadi nilai plus.
• Tinggi badan minimal 160 cm untuk laki-laki, dengan penampilan rapi dan energik.
• Komunikatif, cekatan, dan mampu bekerja dalam ritme restoran yang ramai.
• Siap ditempatkan di seluruh outlet Mie Mapan area Surabaya sesuai kebutuhan operasional.

Skill yang Dibutuhkan

• Dasar-dasar kerja kitchen: persiapan bahan, pengolahan, dan kebersihan area dapur.
• Pelayanan pelanggan (floor service) dengan sikap ramah dan sigap.
• Kemampuan mengantarkan dan menyajikan pesanan dengan rapi.
• Kedisiplinan dalam mengikuti SOP dan instruksi atasan.
• Kerja sama tim dan komunikasi yang baik di lingkungan restoran.

Informasi Tambahan

• Industri: Food & Beverages dengan fokus menu mie dan penyetan.